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图为海淀区市场监管局对夏季热销食品开展食品安全专项检查。海淀区市场监管局供图

中新网北京新闻6月21日电 (记者 陈杭)记者21日从北京市海淀区市场监管局获悉，端午节将至，气温逐渐攀升，该局开展多个食品专项检查，保障民众“舌尖上的安全”。

海淀区市场监管局相关负责人表示，夏季气温炎热，商超、便利店等经营主体销售的直接入口、现制现售、冷藏冷冻等食品的销量日渐火爆，也存在一定安全风险。该局执法人员来到枫蓝国际商场及其周边便利店，对在售的鲜果切、散装熟食等夏季热销食品开展食品安全专项检查。

“您好，你们这销售的生食类食品，如生鱼片及含生鱼片的寿司类食品是否在专间内制作？请带我去看一下操作间。”执法人员在超市现场检查了生鱼片、寿司等食品的加工设备设施是否符合制作要求，原料和制作好的成品是否按贮存要求进行保存，保存时间是否符合要求等内容，并提示经营者做好直接入口食品、现场制售食品的经营过程管控、保质期管理等工作，坚决杜绝销售过期食品和腐败变质食品等行为，确保消费者安心消费、安全消费。

端午节将至，粽子等节令食品逐渐热销。为进一步规范商品包装计量监管，倡导绿色健康消费理念，海淀区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，在辖区大型商超等场所积极开展端午节前食品安全、限制商品过度包装专项执法检查工作。

在北京城乡仓储大超市和稻香村的粽子销售专区，执法人员进行了专项执法检查，要求商家做到索证索票、货票相符，防止不明渠道的粽子流入辖区商场超市。同时，随机抽取现场在售粽子进行硼砂含量快速检测，经检测，所抽查的各批次产品均未发现相关问题，可放心食用。

海淀区市场监管局表示，下一步，将持续加大食品安全和限制商品过度包装的监督检查力度，加强健康消费引导，进一步提升相关法律法规和食品安全基本常识的普及率，督促辖区经营主体依法诚信、文明经营，切实保障人民群众身体健康和消费安全，着力营造良好的节日消费氛围。(完)