诸多的对于剁椒的做法视频教程，剁椒的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、这个辣椒买回来之后需要清洗。

2、取出控湿，放在盖帘上晾一天，让外界的湿气完全去除。

3、菜板要晾干，蒜和姜要用生水擦干。

4、带蒂胡椒

5、先切成小块

6、用刀剁碎它。对了，整个手术过程中要戴一次性手套，不然难做对你不好。

7、把姜切成丝，然后剁成粉末。

8、蒜末

9、将辣椒、大蒜和生姜放入锅中，不加水也不放油。

10、加盐，65度二锅头。

11、搅拌均匀

12、放入广口瓶中，压实，盖上保鲜膜，室温静置2天，然后放入冰箱保存。

以上就是剁椒的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。