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津滨海讯（记者 董欣 窦树泽 摄影报道）近日，滨海新区市场监管局持续开展夏季食品安全监督检查，对重点区域、重点品种加强监管，进一步筑牢夏季食品安全关。

8月3日，在海滨街道幸福广场，滨海新区市场监管局的执法人员深入到超市里，针对夏季食品安全特点，以直接入口食品、现场制作食品、冷藏冷冻食品为重点开展执法检查。在检查中，执法人员严格查看食品的进货渠道、食品的保质期、食品储存等关键环节，确保夏季热销食品的质量安全。“区市场监管局对市场及周边大型商场及夜市等食品制售单位开展监督检查，检查的重点包括商户的资质、人员的健康证、食品原料的采购、食品原料的储存以及加工过程是否规范等。”海滨街道市场监管所执法人员介绍说。

在检查中，执法人员还重点查看了经营场所的环境卫生，以及“三防”措施落实是否到位等。对在检查中发现的不规范行为，执法人员现场责令经营户立即整改，并督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，严格按照食品安全相关规范加工制作，务必保证直接入口食品、现场制售食品的食品安全。执法人员同时提示广大市民，现场制售的食品最好是当日食用完毕，尽量不要食用隔餐或是隔日的食品。