想必现在有很多小伙伴对于藠头是葱头吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于藠头是葱头吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

藠头不是葱头。藠头(又名薤)为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。

藠头和葱、蒜头的区别是什么

藠头，叶片：一般情况下藠头的叶子都是弯曲生长，叶子都是圆管，全部朝下垂落着。根茎：藠头的根茎和葱的根茎会有点相似，但是藠头的根茎更大，一般都是雨滴形状。

蒜头，叶片：大蒜比藠头的叶片要粗很多，并且叶片是扁的。根茎：葱的根茎最小，基本没有什么突出的根茎，并且也不会像蒜头和藠头利用广泛。

葱，叶片：葱的叶片和藠头有点相似都是圆管，但是葱普遍长得比较直，不像藠头那么弯曲。根茎：蒜头的根据和藠头、葱完全不一样，它很大并且能清楚的看到有很多瓣组成。