想必现在有很多小伙伴对于干人参怎么保存是什么方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于干人参怎么保存是什么方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
干人参可以密封保存、使用干燥剂保存、低温冷藏保存。干人参保存时,一般在没有受潮的情况下都可以保存2到3年的时间,红参则可以保存更长的时间,可以存放5年以上。只要人参没有出现变质发霉的情况,都是可以食用的。
干人参怎么保存
密封保存:人参本身含有油脂,有时还会浸糖加工,容易招虫、受潮、变质,须干燥保存。建议生晒处理过的干人参,放在密封容器内,并置于阴凉干爽的地方。
使用干燥剂:在密封容器底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、矽胶等,放入少许炒干的米也有同样效果,将人参用纸包好放入,阻绝空气,可防虫蛀、霉变。
低温冷藏:若是已经干透的人参就直接用塑料装好包好,不要有漏风,然后放到冰箱的贮藏柜内。