在生活中，很多人都不知道呼伦贝尔有哪些必吃的特色美食小吃？是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的呼伦贝尔有哪些必吃的特色美食小吃？相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

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呼伦贝尔的大部分人还保留着原籍的习惯，主食有粥、面条、馒头、米饭等。但在岭西普遍喝奶茶、食牛羊肉，这些均与当地蒙古族、达斡尔族、鄂温克族、俄罗斯族同胞一样，所不同的是汉族人家都多吃一些蔬菜。

荤菜以牛肉和羊肉为主，无论酱的，涮的，白煮的，烤的，炖汤的，都十分好吃，没有一点膻味。上菜前先上一盘刀子，用来切肉吃，样子十分豪爽，不大块吃肉很对不起这阵势。鸡基本都是笨鸡，鲜，不过有点老。鸡蛋在那里被称为木须。炖排骨之类的食材似乎是冰冻的猪肉，不建议尝试。有鱼，鲤鱼多见。有两种鱼比较特色，柳根鱼和华子鱼，炸着吃好吃，很嫩，华子鱼刺比较多。

今天，我们就来介绍几样呼伦贝尔的特色美食：

一踏上大呼市的土地，湛湛青空朵朵白云，空气中第一时间扑鼻而来的，是羊肉的鲜、奶茶的香。在这一城火热诱惑下，任你平日意志百炼成钢，此刻也像中了魔咒一般，不受控制地对街边风驰电掣的taxi挥挥手：“师傅，带我去你们本地人最爱去的地儿撸点小吃呗~”

背靠茫茫草原，全中国最好吃的羊肉，至少三分之一要打呼市输出，所以来这里一定要尝尝羊肉。当地羊肉做法种类不少，涮、炖、烤、蒸、炒、炸十八般手艺样样有绝活，最有特色的，还是手扒肉和烤羊腿。

手扒肉是内蒙古一带流传了千百年的传统美食，做法十分简单，只需将羊肉按关节骨骼肢解，巧妙地分成大块，然后投入不放任何佐料，连盐都没有的白水清锅，煮至肉熟，便可捞出，用手抓起肉块直接食用。

呼伦贝尔市，内蒙古自治区下辖地级市，以境内呼伦湖和贝尔湖得名。呼伦贝尔市境内的呼伦贝尔草原是世界四大草原之一，被称为世界上最好的草原。

呼伦贝尔的大部分人还保留着原籍的习惯，主食有粥、面条、馒头、米饭等。但在岭西普遍喝奶茶、食牛羊肉，这些均与当地蒙古族、达斡尔族、鄂温克族、俄罗斯族同胞一样，所不同的是汉族人家都多吃一些蔬菜。那我们今天就来看看，热情奔放内蒙人民都有什么特色美食吧。

烤全羊

推荐指数：★★★★★

烤全羊，起源于西北游牧民族，以内蒙古和新疆两地的烤全羊最为有名。内蒙烤全羊是蒙古民族的餐中之尊，以前只供蒙古贵族享用，如今已经是内蒙古人民招待中外宾客的传统名肴。烤全羊外表金黄油亮，外焦里嫩，香脆绵软，羊肉味清香扑鼻，在烘烤过程中还可以增加各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体。烤全羊可以整只出售，亦可切分出售，因此可以得来内蒙的另一道常见风味美食，即烤羊腿。羊腿肉质肥嫩却不油腻，色美、肉香、干酥，眼未见其物，香味已扑鼻。

谢谢提问！！我是内蒙古人，其实呼伦贝尔的美食内蒙古很多地方也有，但是呼伦贝尔离俄罗斯比较近，带有俄式特色的美食更有特色！我本人第一喜欢呼伦贝尔的米嘎达，好像其他地方没有，是黄油和面，夹得蓝莓酱，面饼嚼起来比较有嚼头，吃起来奶香浓郁！！非常推荐大家购买！第二是喜欢列巴面包，推荐品牌是莉莉娅，海刘氏等，真心好吃！！其他食品比如牛肉干，沙果干，蓝莓干都不错！