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四川在线记者 秦勇

近日,自贡市沿滩区举行自贡食品产业园企业集中投产暨项目签约仪式,现场签约10个食品类项目。同时,自贡永汇食品有限公司等15户企业正式投产。

据悉,本次签约的项目包括自贡城投3000万只肉兔全产业链、厦门傲农食品肉制品供应链及深加工、四川食品有限公司省级3000吨国家储备肉储存等10个食品加工项目,计划总投资13.09亿元。在当天集中投产的15户企业中,自贡永汇食品有限公司具备年产动物油脂3万吨的产能,预计全面达产后可实现年销售额2亿元,年利润1000万元。

自贡食品产业园位于沿滩高新技术产业园内,总规划面积约6.5平方公里,可聚集500户食品及配套企业,将重点发展肉制品、调味品、农副产品、饮料乳品等特色食品生产,并配套冷链物流、展示博览、包装消杀等上下游产业。自去年5月开园以来,签约入驻企业已达几十家。

目前,自贡有餐饮企业8000余家,年销售额近100亿元,从业人员超过10万人。当前自贡正推动盐帮美食与文旅深度融合,力争到2025年建成成渝地区特色美食旅游目的地和美食地标城市,推动全市餐饮业营业额达到200亿元以上。

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