四川在线记者 阚莹莹 文/图
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“咱们今年的爱媛橙季节就基本结束了,大家明年再会。”12月11日,拥有230多万粉丝的抖音水果销售商“中源果农”发布视频,宣告本年度爱媛橙的销售季结束。
已经分级好的爱媛橙。
同一时间,在“中源果农”采购爱媛橙的产区眉山市丹棱县,四川省丹橙现代果业有限公司副总经理杨静也正在车间进行生产排期,“半个多月后就将进入耙耙柑的季节,大家再加把劲!”
四川是全国晚熟柑橘优势产区,种植面积达260万亩,占全国总量六成左右。而眉山是四川晚熟柑橘的核心产区,2020年,以眉山为核心区的四川晚熟柑橘产业集群入围全国特色产业集群建设名单,整个集群将东坡区、丹棱县、仁寿县、青神县,以及乐山市井研县纳入建设。
近3年时间过去,产业集群建设成果如何?总结出哪些可以推广的经验?12月12日,四川晚熟柑橘产业集群建设总结会在丹棱县召开,行业专家、各市州农业农村部门相关负责人来了一场集体“阅卷”。
果子“体重”咋管控?
产出良果,要靠良种+良技打基础
11月中旬开始,丹棱县齐乐镇梅湾村,家家门口停满了正在装车的柑橘运输货车。而它们,都将奔向同一个目的地——中国晚熟柑橘商贸物流园区。在那里,农户的柑橘将迎来一次“变身”。
“要得急的货,就马上进行分级分选、包装和运走。不急的,分选后直接拉进冻库。”杨静说,园区正是由她所在的公司投资建设,共配套冻库30个,静态容量2500吨。在晚熟柑橘成熟季,每天的分级分选量达300吨,送来分选储藏的果子不仅来自丹棱县,还包括了东坡区、仁寿县等产区。
在分级分选车间中,传送带不停运转,按照不同“体重”,每一颗刚运到的爱媛被“分配”到不同的框里,其中,每个不同的克重的分装框中,80克到100克的框最快装满。
“这个‘体重’的爱媛橙最受市场欢迎。”杨静说。
晚熟柑橘如何实现标准“体重”?这正是优选品种、标准化栽培的功劳。
位于丹棱县的晚熟柑橘品比园。
丹棱线齐乐镇红石村,连绵的柑橘林间,一间写着“中国晚熟柑橘品比园”几个大字的玻璃房格外引人注目。“这是全市三个县级品比园之一,里面种植的,是每年引进或自主培育的晚熟柑橘新品种。”丹棱县农业农村局局长叶晓梅介绍。
在整个眉山,晚熟柑橘的品种先发优势尤其明显。“我们正在构建 ‘1+1+3’良繁体系。目前已经建成一个占地 160 亩的市级母本园、一个占地 350亩的市级良繁中心,以及占地260亩的3个县级品比园。总共选育了5个新品种、引进储备46个优新品种。”眉山市人民政府副秘书长罗志军说。
在栽培阶段,为了保障产品品质的标准化,眉山市和中国农业科学院柑桔研究所、四川省农业科学院、四川农业大学等科研院校共建专家大院,开展常态化技术培训,制定了《晚熟柑橘早结丰产建园技术规范》等地方标准,保障基地建设、种植技术、商品处理和产品品质实现标准化。
在今年夏季的持续高温天气中,水肥一体化、智慧气象数字果园等标准化基地建设措施让果子们通过了“烤”验。叶晓梅介绍,现在丹棱县的标准化果园达到了70%以上,产量提升了20%,果品优质率提升了30%。
有了优质品种和标准化栽培的双重保障,销往全国各地的优质商品果让区域公共品牌“眉山春橘”很快打响了名号。
“在品牌建设上,我们把东坡春见、丹棱不知火、青神椪柑统揽,作为‘眉山春橘’的子品牌,变同质竞争为合作共赢。现在‘眉山春橘’品牌价值达116亿元。”罗志军说。
产业集群怎么建?
产业中择“优”培养,集群内分工协作
“喜欢的朋友点击下方小黄车下单哦!”走在丹棱县的晚熟柑橘种植地,记者发现,有不少销售直播间直接设在果林下,一部打光手机加上一张摆满了柑橘的桌子就开始了卖货。不只线上直播销售,每到成熟季,像“中源果农”这样的采购商总会挤满产区大大小小的酒店。
据公开报道显示,2019年,眉山市晚熟柑橘面积达到65万亩,正在成为全国最大的晚熟柑橘生产基地。启动产业集群建设之时,眉山给自己定下的目标是——晚熟柑橘达到80万亩以上,实现柑橘产值100亿元以上,带动100万人增收。
近三年时间过去,目标完成得如何?据介绍,目前,整个眉山已经培育规模种植主体2158个,种植面积106万亩,年产量176万吨,产值118亿元,带动了103万从业人员人均年收入上万元。
如此喜人的成绩,让“阅卷”的市州农业农村局相关负责人“心动不已”。
四川农业特色产业汇聚,产业集群化发展是否是每个特色产业未来的方向?
农业农村厅特色产业发展处相关负责人给出了不一样的答案。
“我们要以集群模式重点建设已经有坚实发展基础的产业,优化每一项功能,在集群内部,做好分工协作,引导良性竞争。”这位负责人解释,以晚熟柑橘为例,眉山从上世纪70年代开始发展红橘,上世纪80至90年代升级椪柑和脐橙品种,再到近年来晚熟柑橘产业,一共经过了三次产业升级,种植、加工、销售、物流分工协作,最终发展成如今的晚熟柑橘优势产区,打好了全产业链的基础。
而集群内部如何引导分工协作?
“整个四川晚熟柑橘产业集群有多个产区,这并不意味着每一个产区都要建设自己的物流中心,都要建设自己的仓储中心。”前述负责人解释,“例如,仁寿县的本土品种选育做得最好,就重点搞品种选育,丹棱县的仓储物流是优势,就重点打造物流。这样立足优势,分工协作,互相配套后,才能优化资源配置,发挥出集群的最大效应,甚至是向南充等其他四川晚熟柑橘重点产区辐射功能。”
产业集群通过空间集聚而形成持续竞争优势,最终成为经济发展的强大支撑。
近年来眉山市选育了5个晚熟柑橘新品种,引进储备46个优新品种。
“四川柑橘各产区正逐步形成特色优势产业群,如以眉山为核心的晚熟柑橘产业群,以资中为核心的血橙产业群,以安岳为核心的柠檬产业群,以雷波、古蔺为核心的甜橙产业带,以石棉、汉源为核心的黄果柑产业带。”四川农业大学教授汪志辉说,“柑橘已经成为我省擦亮农业金字招牌的重要组成部分,形成自身的优势和特色,才是未来市场竞争的重点。”